...Benvenuti /Welcome...

Nel 1948  nasce a Firenze  Bianchi Andrea ed a solo 11 anni inizia

l’attività di Macellaio come ragazzo di bottega….
 
Nel 1973 decise di aprire, in società, un piccolo negozio situato in via di

Ripoli a Firenze. Successivamente, nel 1975, apre il secondo negozio in

via Lambruschini, quello che, attualmente, viene gestito dal figlio

 sempre in collaborazione con il padre…

 

Bianchi Fabio nasce a Firenze nel 1982; dopo gli studi decide di inserirsi

nel mondo del lavoro dopo anni da apprendista in altri settori lavorativi realizza il sogno di lavorare con il

padre ed all’età di 22 anni comincia a lavorare, anche lui

, come ragazzo di bottega nel negozio cercando di apprendere questo

 antico mestiere guidato da suo padre.


Correva l’anno 2009 quando, insieme al padre, rilevò questa attività, il

“negozio di una vita” per  offrire alla clientela un buon servizio con

prodotti di qualità di carni selezionate e piatti pronti alla cottura.


Nel nostro negozio troverete salsicce artigianali di nostra produzione,

prodotti artigianali pronti alla cottura, e, per finire, il nostro cavallo di

battaglia l’antica Bistecca alla Fiorentina!

...L'ANTICA BISTECCA FIORENTINA...

La storia della Bistecca Fiorentina è antica almeno quanto la città da cui prende il nome. Nel nostro negozio la potrete trovare di ottima Qualita' con una  Frollatura adeguata per far gustare al meglio tutto il sapore di Firenze.

 

 

Ricordate che nel nostro negozio la Bistecca alla Fiorentina è: soddisfatti o rimborsati.


"SALSICCE DI NOSTRA PRODUZIONE"

Nel nostro punto vendita produciamo salsicce fresche artigianali con carni selezionate di prima scelta dei migliori suini italiani 

 

...I NOSTRI PIATTI PRONTI DA CUOCERE...

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Da noi troverete piatti pronti per la cottura. Volendo andare in contro ai ritmi frenetici di oggi, dove il tempo è poco, realizziamo artigianalmente una vasta gamma di piatti pronti da cuocere, come per esempio: involtini, polpette, pollo alle erbette ecc. ecc., cercando di perfezionarsi al meglio per far gustare al vostro palato un piatto unico e sfizioso…

 

 

Tu metti la cucina al resto ci pensiamo noi….

 

 

...NON SOLO CARNE...

Nella nostra bottega potrete trovare anche tanti altri prodotti come vino, latticini, salumi, conserve, pasta fresca, uova, ecc. ecc.